Латинский видовой эпитет лат. glutinosa означает ‘липкий’ и связан с липкими молодыми листьями растения. Аналогичное значение имеет и русский эпитет — «клейкая». Другой видовой эпитет в русском языке — «черная» — связан с цветом коры этого дерева.

Ареал — зона умеренного климата в западной части Азии и почти повсюду в Европе, северные страны Африки. Занесена и натурализовалась во многих частях Земли, причем в Северной Америке ведет себя агрессивно, местами представляя угрозу местным видам. Ольха черная светолюбива, произрастает в обильно увлажненных проточными водами местах, на низинных болотах (ольховые топи), в заболоченных лесах и поймах рек, по берегам озер, днищам оврагов и балок, у ключей, в виде куртин на островах. Хорошо растет на сильно гумусированных почвах с большим увлажнением, растет также и на хорошо аэрированных почвах с грунтовыми водами. На сравнительно сухих, даже песчаных почвах может расти при неглубоком залегании грунтовых вод, а на сильно увлажненных почвах может расти и при жарком климате. Типичный вид лесной и лесостепной зоны, заходящий в степную зону по долинам рек. Растет в качестве примеси в ясеневых, дубовых, еловых лесах, березняках из березы пушистой, изредка в осинниках, а на избыточно увлажненных почвах образует чистые насаждения, так называемые черноольховые трясины, или черноольшаники, которые в Беларуси называют еще ольсами. Образует также в качестве содоминанта широколиственно-черноольховые леса, в древостое которых присутствуют дуб черешчатый, береза пушистая, липа сердцевидная. Включена в Красный список IUCN (МСОП), который уделяет особое внимание таксонам, имеющим высокий риск исчезновения.

Крупное дерево высотой до 30–35 м с цилиндрической кроной и темно-бурой или черной трещиноватой корой. Часто встречается куртинная форма роста, когда из одной кочки растут несколько мощных стволов. Такая форма характерна для особей, растущих на болотах. Годовалые побеги красно-бурые, часто трехгранные, голые или с редкими мохнатыми волосками и многочисленными рыжеватыми чечевичками. Почки буроватые, красновато-бурые, темные, длиной до 9–15 мм, тупые, клейкие, на ножках. Сережки с тычинковыми и пестичными цветками располагаются на концах побегов прошлого года по несколько штук. Короткие женские сережки напоминают маленькие шишки, вначале зеленые, а при созревании буреющие. Долго удерживаются в кроне дерева, даже после опадения семян. Листья обратнояйцевидные или округлые, длиной 10–15 см, на черешках длиной 1–2 см. Цветет в апреле. Плоды — сплюснутые орешки, созревают осенью, но высыпаются они из шишечек в конце зимы и весной. Зрелые шишечки ольхи черной отличаются от серой ольхи более длинными ножками. У свободно растущих экземпляров первое плодоношение наступает в 10-летнем возрасте, а у растущих в лесу — не ранее, чем в 30 лет. Продолжительность жизни дерева превышает 100 лет, известны указания на то, что ольха может достигать и 300 лет. 

Листья богаты белками (до 20 %), жирами (до 6 %), витамином C, каротином, флавоноидами, смоляными кислотами. Используются в медицинской практике и народной медицине как противовоспалительное и вяжущее средство, при ларингите и других простудных заболеваниях. Кора содержит эфирное масло, витамин PP. Экстракт коры и листьев обладают противовоспалительным, спазмолитическим и желчегонным действием, водный и спиртовой экстракт соплодий — антиоксидантными, анальгезирующими, свойствами, проявляют антибактериальную и противоопухолевую активность; экстракт соцветий и пыльца — антипротозойную.

Черная ольха незаменима при облесении мокрых мест, трясин и топких побережий. Кора и сережки — источник дубильных веществ и красителей для кожи и шерсти (дает желтый, красный и черный цвета). Коричневую краску получают из почек. На Кавказе красят настоем ольховой коры также сукна и шелк. Пчелы собирают на ольхе пыльцу и смолистые выделения на почках и листьях, из которых вырабатывают прополис. Листья в сухом состоянии используются на корм козам и овцам. Древесину используют в столярном и мебельном деле, из нее делают также катушки и ткацкие челноки. Древесина идет на изготовление ящиков для дорогостоящих продуктов, таких как сигары, чай. Ровные стволы применяют как столбы для изгородей или свай. Ольху, в особенности произраставшую на сыром месте, часто предпочитают при рубке колодезных срубов и других подводных сооружений. Ольховые дрова — прекрасное жаркое топливо для печей, считается, что они выжигают лишнюю сажу из печных труб, особенно после березовых дров. Опилки и стружка — лучшие при копчении рыбы. За свойство менять окраску древесины лесоводы часто про нее говорят: «Почти хамелеон». У только что срубленного дерева древесина белого цвета, затем начинает краснеть, а когда подсохнет, приобретает нежный розовый цвет. Листья у нее опадают глубокой осенью и совершенно зелеными. Ассоциируется со смертью, огнем в горне и силами испарения. У кельтов черная ольха — чудо-дерево, символизирующее воскресение и обожествление. В греческой традиции черная ольха — эмблема Пана. Связана с весной и праздниками огня.

Незабудка (лат. Myosotis), от древнегреческого ‘мышиное ухо’ — род семейства Бурачниковые.

Незабудка болотная распространена в Европе, южных районах Сибири, западном Закавказье, Средней Европе, на Балканах, в Монголии. Растет по берегам водоемов и окраинам болот. 

Незабудка болотная — многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 30 см. Стебель четырехгранный. Листья крупные, до 8 см длины и 2 см ширины, ярко-зеленого цвета. Цветки нежно-голубые, диаметром до 1,2 см. Размножается семенами. 

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), сок и порошок надземной части растения. Растение содержит алкалоиды, жирные кислоты, липиды. В семенах обнаружены высшие алифатические углеводороды. Чай из травы употребляется как потогонное при респираторных инфекциях. Отвар травы (примочки) применяется при болезнях глаз. Эфирный экстракт проявляет антибактериальную и фунгицидную активность. Декоративное. Медонос.

Масоны носят в петлице значок незабудки в память о вольных каменщиках, погибших в нацистских концлагерях. Король Англии Генрих IV (Генрих Ланкастер) в 1405 году, находясь в изгнании, избрал незабудку своей эмблемой. В средние века считалось, что название незабудки должно служить постоянным напоминанием о Боге. Если подержать голубой цветок незабудки болотной над дымом сигареты или сигары, цветок перекрасится в зеленый цвет.

Недотрога мелкоцветковая (лат. Impatiens parviflora DC.) — вид семейства Бальзаминовые.

Зрелые коробочки раскрываются при сотрясении растения (резким порывом ветра, пробегающим мимо животным) и с треском разбрасывают семена. Отсюда название — недотрога. Родовое название бальзаминов — Impatiens — с латинского языка переводится как ‘нетерпеливый’. 

Недотрога мелкоцветковая растет по берегам рек, в ущельях и по каменистым склонам гор. Могут расти при ярком освещении либо в тенистых местах, предпочитают богатые и влажные почвы, такие как придорожные канавы, болота и опушки леса. Многие виды могут произрастать в сорных местах. В Европе заносный вид, распространившийся в XIX веке из культуры в ботанических садах, в Сибири также является заносным. Первичный ареал — Средняя Азия. 

Недотрога мелкоцветковая — травянистое растение высотой от 30 до 60 см.Стебель ветвистый, прямостоячий, сочный, утолщенный в узлах. Листья растения очередные, короткочерешковые, яйцевидные, заостренные, пильчатые. Цветки у растения мелкие, длиной около 15 мм. Чашечка светло-желтого цвета, состоит из трех чашелистиков, задний видоизменен в прямой, длиной до 10 мм шпорец. Венчик светло-желтого цвета. Внутри венчика точки красного цвета. Плод растения — удлиненная булавовидная коробочка.

Применяется в народной медицине. В свежем виде – при дерматомикозах. Экстракт листьев проявляет антибактериальную активность. Ванны из настоя травы используют при ломоте в ногах и ревматических заболеваниях суставов. Цветки и семена недотроги прикладывают к местам укуса ядовитых змей. Ядовито. 

Мята полевая (луговая) (лат. Mentha arvensis L.) — вид семейства Яснотковые.

Народные названия: конская мята, черная мята, глухая мята, собачья мята, польская мята, китайская мята, драголюб. Первые сведения об ее использовании относятся к очень далеким временам: она упоминалась на клинописных дощечках ассирийцев, ее нашли в гробницах египетских фараонов. Имя растению дали древние греки в честь нимфы Менты, возлюбленной владыки подземного царства Плутона. Ревнивая его супруга превратила несчастную в растение с нежным, холодным запахом.

Евразийский вид, произрастает в Европе, Западной и Средней Азии, на Кавказе, заходит в Индию и Непал. В России встречается на Северном Кавказе, в европейской части, Западной и Восточной Сибири. Растет на полях, лугах, по берегам водоемов, рек, озер, на болотистых участках.

Многолетнее растение с ползучим корневищем, высотой 15–100 см. Стебли чаще распростертые, реже прямостоячие, ветвистые, иногда красноватые, мохнато-пушистые от направленных вниз волосков. Листья яйцевидные, продолговато-яйцевидные или продолговато-эллиптические, на верхушке острые, по краю пильчато-зубчатые. Цветки лиловые или лилово-розовые, собраны в многоцветковые шаровидные ложные мутовки на волосистых, реже голых цветоножках; чашечка колокольчатая, часто фиолетовая, волосистая; венчик широкотрубчатый. Плод — орешек. Цветет с июня по октябрь. Плоды созревают в августе — октябре.

В надземной части растения содержится до 2 % эфирного масла, основной частью которого является ментол и различные терпены. Эфирное мятное масло широко применяют в медицине как желудочное и болеутоляющее. Ментол используется при насморке, мигрени, как обеззараживающее и болеутоляющее средство, при лечении обморожений, для производства валидола. Листья мяты — при мигрени, невралгии. Надземная часть растения — как противокашлевое, отхаркивающее, при тахикардии, тошноте, рвоте, аллергии, как средство, повышающее аппетит, при гиперацидном гастрите, желудочно-кишечных и печеночных коликах, как вяжущее. В тибетской медицине употребляют внутрь для лечения туберкулеза легких и желудочных заболеваний, наружно — как болеутоляющее при судорогах, ревматических и артрических болях, как противовоспалительное при кожных болезнях. Мята входит в состав аппетитного, желудочного, ветрогонного, потогонного, желчегонного и успокоительного сборов и сбора для ванн. Используется при засоле капусты кочанами, для ароматизации соусов, напитков, кваса. Листья добавляют в качестве приправы к салатам, мясным, рыбным, мучным, овощным и фруктовым блюдам, в супы, борщи, вареники, а также в молоко для предупреждения его закисания. Эфирное масло используют в парфюмерной промышленности для отдушки зубных паст, порошков, эссенций, эликсиров, туалетной воды. Медонос. Широко культивируется. 

Мать-и-мачеха обыкновенная (лат. Tussilago farfara L.) — вид семейства Астровые.

Родовое название лат. Tussilago может быть переведено как ‘кашлегон’ (происходит от лат. tusis ‘кашель’ и лат. ago ‘прогонять’). Это название связано с медицинским применением растения как средства от кашля. 

Изнанка листьев мать–и–мачехи испаряет воду слабее их лицевой стороны, а потому нижняя поверхность их теплее верхней — отсюда русское название растения. Другие народные названия: двоелистник, камчужная трава, лапуха студеная, мать-трава, односторонник, царь-зелье.

Многолетнее растение, широко распространенное в Евразии (вся территория Западной Европы, Урал, Западная Сибирь, Восточная Сибирь, Казахстан, горы Средней Азии и Южной Сибири, Малая Азия) и Северной Африке, а также (как заносное растение) в Северной Америке. В Европейском секторе заходит в Арктику. Обычно встречается на участках, свободных от дерна, — берегах водоемов, на склонах оврагов и оползней, нередко на участках, подвергшихся антропогенному воздействию — полях, пустырях, свалках. Предпочитает глинистые почвы, но встречается также и на почвах другого типа, в том числе на песчаных и галечных речных отмелях. Обычное время цветения в условиях европейской части — в апреле.

Корневище длинное, ветвистое, ползучее. Из почек на корневище развиваются побеги двух типов: цветоносные и вегетативные. Ранней весной начинают развиваться прямостоячие невысокие цветоносные побеги, покрытые яйцевидно-ланцетными, часто буроватыми, чешуевидными листьями. На каждом побеге развивается одиночная до цветения и после цветения поникающая головка, состоящая из цилиндрического однорядного покрывала, голого плоского цветоложа и ярко-желтых цветков двух типов. Многочисленные наружные (краевые) цветки — женские, язычковые (ясно выраженная язычковость краевых цветков является диагностическим признаком, по которому мать-и-мачеха отличается от растений рода Белокопытник, у которых эта язычковость выражена неясно, венчики почти нитевидны, а число краевых цветков относительно невелико). Цветки, которые находятся в середине соцветия — обоеполые, трубчатые, бесплодные. Плод — цилиндрическая семянка с паппусом (хохолком) из мягких волосков. После созревания плодов цветоносные побеги отмирают. Через некоторое время после начала цветения развиваются вегетативные побеги, которые несут несколько относительно крупных округло – серцевидных, немного угловатых (угловато-неравномерно-зубчатых), снизу беловойлочных, сверху голых листьев с длинными черешками. 

Листья мать–и–мачехи, содержащие слизь, горький гликозид туссилягин, танин и дубильные вещества, входят в состав грудного сбора. В народной медицине это растение употребляется от очень многих болезней. Мать-и-мачеха — традиционное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты. Чаем из нее можно облегчить откашливание, сделать более жидкой вязкую бронхиальную слизь. Используется при хроническом бронхите, пневмокониозе и эмфиземе легких. Лист мать-и-мачехи поможет снять головную боль при температуре — его просто прикладывают к голове гладкой стороной. Кашица из листьев ускорит созревание фурункула. Любое лекарство может стать ядом, если не следить за его дозировкой. Так и с мать-и-мачехой — в ее листьях обнаружены алкалоиды, которые отрицательно влияют на печень, поэтому чай, настои и отвары этого растения нельзя применять длительное время.

 

Масленок (лат. Suillus Gray) — вид семейства Масленковые.

Народные названия: желтяк, маслуха, маслюк и масляк, сосновик, чалыш.

Все виды Suillus — микоризообразователи с хвойными деревьями, в основном с двухвойными или пятихвойными соснами и лиственницами. Распространены в умеренном поясе Северного полушария, местные и завезенные виды встречаются во многих регионах мира, известны они в Африке и в Австралии.

Свое название получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Характерными признаками, отличающими большинство видов маслят от других болетовых, является клейкая, слизистая, легко снимающаяся кожица шляпки и кольцо, оставшееся от частного покрывала. Шляпка от выпуклой до плоской формы, гладкая, обычно клейкая или слизистая, с легко снимающейся кожицей. Возможно наличие частного покрывала. Гименофор (спороносный слой) легко отделяется от шляпки; приросший, либо нисходящий по ножке, желтого или белого цвета. Ножка сплошная, гладкая или зернистая, иногда с кольцом — остатками частного покрывала. Мякоть беловатая или желтоватая, на срезе может изменять окраску на синюю или красную. Споровый порошок различных оттенков желтого цвета.

Масленок — это очень вкусный гриб и подходит для жарки на сковороде в сыром виде. Маслята можно морозить, сушить или солить в маринаде со специями. Масленок содержит смолистое вещество с лекарственными свойствами. Настойку этого гриба используют при головных болях, подагре и некоторых других заболеваниях, в определенной концентрации используется при бальзамировании.