KarpOlya заметки учителя биологии и химии

Сире́нь обыкнове́нная  (лат. Syrínga vulgáris) — популярное садовое растение, типовой вид рода Сирень семейства Маслиновые. Сирень обыкновенная — многоствольный листопадный кустарник высотой 2–8 м. 

Листья супротивные, простые. Опадают зелеными. В южных районах и даже средних широтах всю зиму остаются под снегом зелеными.

Цветки от лиловых и фиолетовых до белых, душистые, долго не опадающие, собраны в пирамидальные парные, прямостоячие или поникающие метелки длиной 10–20 см. Дикорастущая форма имеет немахровые, лиловые цветки различных оттенков. Цветет ежегодно в мае — начале июня, с четырехлетнего возраста.

Плод — сухая двугнездная коробочка до 1,5 см длиной, с несколькими продолговатыми и кожисто-крылатыми семенами, вскрывающаяся по гнездам. Размножается семенами, корневыми отпрысками и порослью от пня.

Богиня Сиринга, в честь которой назвали растение, отвечала за идиллию и радость. Пожалуй, и сама сирень прекрасно справляется с этими функциями.  Сирень выращивают всего около 500 лет, но за это время успели культивировать целых 2300 сортов разной формы, окраски и аромата. Посоперничать могут, разве что, розы. Тягучий сладкий аромат цветущей сирени невозможно спутать ни с чем, он сообщает нам о наступлении лета. Венгерская сирень разрушает все стереотипы: она не пахнет совсем.  Добыча сиреневого масла — занятие трудоемкое. Именно поэтому эфирное масло сирени стоит дороже золота: цена за 1 килограмм может достигать 100 тысяч долларов Любите аромат сирени и подолгу им наслаждаетесь? Зря! Эти цветы содержат токсические вещества, которые могут вызвать головную боль.  Несмотря на то, что сирень ядовита, ее активно используют в медицине. Парадокс, но мазь из цветков хороша при ревматизме, листья обладают заживляющими свойствами, а цветки снимают болевые ощущения. Мы с детства знаем эту примету: нашел цветок с пятью лепестками — загадай желание и съешь, оно обязательно сбудется. Оказывается, еще нужно искать трехлистники, чтобы избавиться от них — такие цветы приносят несчастье.  Осуждаете тех, кто ломает ветки сирени ради красивых букетов? На самом деле, это идет на пользу растению: в следующем году будет больше цветоносов. Только не срывайте сирень в городе — уж очень красиво выглядят фиолетовые грозди в парках и скверах.