KarpOlya заметки учителя биологии и химии

Липа сердцелистная, Липа Мелколистная (Tilia cordata) - листопадное благородное могучее дерево семейства Мальвовые, обладающее лекарственными, медоносными, пищевыми и техническими свойствами.

В естественной природе липа достигает высоты до 38 м. Кора тёмная, на старых деревьях бороздчатая. Листья очередные, сердцевидные, длинночерешковые, зубчатые, с оттянутой заострённой верхушкой, сверху зелёные, снизу сизоватые. Цветки правильные, обоеполые, до 1—1,5 см в диаметре, желтовато-белые, пахучие, собраны в повислые щитковидные соцветия по 3—11 штук. Цветёт с начала июля 10—15 дней.

Липовый цвет (цветки и прицветники) используется в качестве ароматизатора в парфюмерной промышленности, в производстве коньяков и ликёров, а также как заменитель чая. Богатые крахмалом, сахарами и витаминами молодые листья и распустившиеся почки весной употребляют в пищу, из них готовят салаты, маринуют.

Липа сердцевидная — прекрасное парковое дерево, издавна применявшееся для устройства аллей и рощ. 

Липа создает вокруг себя ауру миролюбия и благотворно влияет на психологическое состояние человека. За эти свойства наши предки благодарили дерево и посвящали ему хороводы: во время цветения или сбора меда. При рождении первенца часто сажали липу возле дома, чтобы дерево и ребенок росли вместе. Дерево исполняло роль оберега. Кроме того, люди верили, что уснувшего под этим деревом ждет большое счастье.

Липа у многих народов считается священным деревом и символом женского начала. Ее было принято сажать возле храмов и домов, а под кронами дерева праздновать победы, вершить суды, заключать договора и отмечать праздники.