KarpOlya заметки учителя биологии и химии

Кашта́н конский обыкновенный  (лат. Aesculus hippocastanum L.).

Листопадное дерево, достигающее 25 м высоты.

Цветет в мае — июне. Нектар цветков каштана содержит 65–75 % сахарозы. Форма конского каштана с махровыми цветками нектара не дает.

Плоды — трехстворчатые шиповатые коробочки, каждая содержит одно (реже два или три) ореховидных семени (часто в обиходной речи называемые конскими каштанами или просто каштанами).

Конские каштаны влаголюбивы и предпочитают суглинистые почвы, содержащие известь. Хорошо переносят городские условия, но в промышленных районах страдают от дыма и газов, а также во многих районах — от каштановой минирующей моли. Растут медленно, особенно первые десять лет. Все виды являются хорошими медоносами и очень декоративны в течение всего периода вегетации. Каштановые деревья живут по 500 лет и дольше. Они существовали с доисторических времен. К 378 до н.э. римляне активно выращивали каштаны и перемалывали орехи в муку для выпечки хлеба. В Сицилии растет самое старое и толстое дерево в мире: этот каштан записан в книгу рекордов Гиннесса. Окружность ствола этого дерева — 57,9 м, его возраст от 2000 до 4000 лет.

Каштан — это единственный орех с витамином С. В народной медицине отвар из сухих каштанов используют для лечения простуды. Пауки никогда не плетут паутину в постройках из дерева каштана. Вот почему так много европейских замков было построено с использованием каштановых балок.