KarpOlya заметки учителя биологии и химии

Дуб про́бковый (лат. Quercus suber) — вечнозеленое дерево, происходящее из юго-западной Европы и Северной Африки; вид рода Дуб (Quercus) семейства Буковые (Fagaceae). 

Высота пробкового дуба до 20 м, диаметр ствола до 1 м. Кора ствола и ветвей с толстым пробковым слоем, молодые побеги и почки покрыты густым войлочным желтовато-серым опушением.

Пробковый дуб ценен своей уникальной корой, ради чего и выращивается промышленно. А вот его древесина легко деформируется и гниет, потому используется как топливо и древесный уголь, так же содержит большое количество танинов, которые используются в кожевенном производстве для дубления кожи. Из древесины также изготавливают бочки для винного производства, в которых винный материал бродит и выдерживается. Именно в дубовой бочке (совершенно случайно) родился популярный напиток — коньяк.

В Испанском Национальном парке Кото Доньяна растут охраняемые леса пробкового дуба не для промышленного использования, а как единственное место обитания пиренейской (или иберийской) рыси — исчезающего вида. По статистике, лишь один желудь из десяти тысяч в итоге вырастает в дерево.