экскурсия

Метки: экскурсия

Хрен обыкновенный (Armorácia rusticána)

Автор: | Опубликовано в: Растения | Дата: 4 дек 2012

хрен   хрен

Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Капустноцветные

Семейство:

Капустные

Род:

Хрен

Вид:

Хрен

обыкновенный

Название
Хрен был известен египтянам и древним грекам, называвшим его аrтоrасеа. Слово вошло в латинский  язык и стало родовым ботаническим названием растения. В Средние века растение в диком  виде встречалось и на Севере Европы, и на Британских островах. Уже в начале XVI века хрен хорошо  знали в Скандинавии, где его название традиционно связывали с перечно - жгучим вкусом, на  что указывает финское piparjuuri, шведское pepparrot и норвежское pepperrot - все это означает "перечный корень". Хрен издавна был знаком всем славянским народам, о чем говорит общий корень слова практически во всех славянских языках: болгарском - хрян, словенском - hren, чешском - kren, польском - chrzan и украинском - хрiн. Славянское хрен позже вошло и в некоторые западноевропейские языки, например, в ав-. стрийское Кrеп (позже ставшее и одним из немецких названий) и даже в одно из региональных итальянских названий - сrеn
Экология и распространение
Природный ареал — Европа (за исключением арктических районов).  Завезён и сейчас произрастает также в Азии и Америке. В природе произрастает по берегам рек, на сырых местах. К почве хрен нетребователен,  но для формирования хороших массивных корней ему необходимы плодородные, суглинистые или супесчаные почвы. Предпочитает в меру влажные, хорошо освещённые места.
Морфология
Корень толстый, мясистый. Стебель прямой, ветвистый, высотой 50—150 см. Прикорневые  листья очень крупные, продолговатые или продолговато-овальные, городчатые,  при основании сердцевидные;  нижние — перисто-раздельные; продолговато-ланцетные; верхние — линейные, цельнокрайние. Плоды — стручочки, продолговато-овальные, вздутые, гнёзда с 4 семенами. Цветет в мае - июне. Плоды созревают в августе.
Все части растения содержат эфирное масло, имеющее резкий специфический запах и вкус. Свежий сок корня содержит белковое вещество лизоцим, обладающее  антимикробной  активностью,   аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофлавин, каротин, жирное масло,  крахмал,  углеводы,  смолистые вещества. В листьях обнаружены аскорбиновая кислота, каротин, алкалоиды; в семенах — жирное масло и алкалоиды. В корнях хрена много минеральных солей  (калия, кальция, магния,  железа, меди, фосфора, серы и др.).
Применение
На Руси хрен предположительно начали выращивать с IX века, использовали его издавна как пряность  и как лекарственное растение. В Европу хрен попал в начале XV века. Особую популярность  он приобрёл в Германии и странах Прибалтики. Англичане называли хрен «конским редисом» (англ. horseradish) и использовали его исключительно в лекарственных целях. В настоящее время хрен культивируется во многих странах мира, в основном как овощная культура.
В России и на Руси хрен с давних пор широко применялся в народной медицине. Сок корня обладает выраженными  антибактериальными свойствами, используется при гриппе, для полоскания полости рта  и горла при ангине, тонзиллите, зубной боли, его закладывают в уши при воспалении и гнойных выделениях.   Петром Великим был издан указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по  несколько четвертей хреновой водки, особенно для тех людей, кто занят физическим трудом.

Горец (Polygonum sp.)

Автор: | Опубликовано в: Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

горец   горец

Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Гвоздичноцветные

Семейство:

Гречишные

Род:

Горец

Название
Современное научное название рода произошло от греч. ??????, много, и?????, угол, — многоугольник. Народные названия: спорыш, птичья гречиха, гусиная трава, трава-мурава. Русское название «спорыш» дано растению за способность быстро восстанавливать повреждённые побеги. В восточно-славянской мифологии спорыш — символ плодородия.
Экология и распространение
Растёт по вытоптанным полям, пустырям, берегам рек, во дворах, на тропинках, при дорогах, на выгонах, постоянных сухих пастбищах, на валах, на засорённых местах около жилищ и пр. Вид, тяготеющий к сорным местам. Вынослив к вытаптыванию. Растение-космополит. Очень неприхотлив, поселяется на любых субстратах, благодаря чему распространён  по всем материкам, не встречается только в Арктике и Антарктиде.
Морфология
Стебель  сильно разветвлённый, прямостоячий, от основания лежачий, реже восходящий или распростёртый.  Узлы сильно выражены. После цветения стебли становятся твёрдыми. Корень  толще ветвей, стержневой, маловетвистый. Листья мелкие, очерёдные, эллиптические или линейно-ланцетные с короткими черешками. В узлах заметны мелкие беловатые плёнчатые двулопастные раструбы. Цветки мелкие. Пучки цветков по 2—5 располагаются в пазухах листьев.  Цветёт с апреля и почти до конца осени, наиболее интенсивно — в июле — августе. Плод — почти чёрный или коричневый трёхгранный матовый орешек. Плоды созревают в июле — сентябре.
Применение
Лекарственное растение, кормовое (для птицы). Молодые листья можно употреблять в пищу в салатах, супах, пюре из листьев.  На хорошо удобренной почве буйно разрастается, образуя сплошной ковёр (называемый в народе «трава-мурава»), подавляя другие растения. Из травы получают красители (из корней — синий).

Внеклассные мероприятия по теме "Птицы"

Автор: | Опубликовано в: Внеклассная работа, Методичка | Дата: 25 апр 2012

Внеклассные экологические мероприятия для младших и средних классов, цель которых - формирование у учащихся экологической культуры и бережного отношения к птицам родного края. Задачи: учить распознавать песни некоторых видов птиц; обратить внимание детей на отличительные признаки различных видов птиц; рассмотреть проблемы, возникающие у мигрирующих птиц; показать взаимосвязь всех живых организмов; обратить внимание учащихся на местность, в которой они живут; создание условий для развития коммуникабельности, взаимопомощи, наблюдательности, творческого воображения.

1. Игра - викторина "Юный орнитолог".
2. Игра - викторина "Мир вокруг нас".
3. Экскурсия "В поисках птичьих песен".