Метки: виртуальная экскурсия

Клевер белый (лат. Trifolium repens L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

клевер   клевер
Клевер белый (лат. Trifolium repens L.) — вид семейства Бобовые.
Научное название рода — trifolium — означает ‘трилистник’. Другие названия — клевер ползучий, клевер голландский, кашка белая, амория ползучая. Клевер был одним из тех растений, что предохраняют человека и животных от колдовских чар и происков злых фей и приносят удачу тем, кто держит их у себя дома или носит на шляпе или в петлице. Его использовали в любовных гаданиях, увидеть его во сне было хорошей приметой для молодежи, ибо предсказывало счастливый и безбедный брак. Хотя этими волшебными свойствами обладал всякий клевер, особо могущественным считался редкий четырехлистный сорт. Такое растение позволяло нашедшему его видеть фей, выявлять ведьм и распознавать злых духов.
Распространен в зоне умеренного климата — в Северной Африке, Малой, Передней и Средней Азии, Пакистане, практически повсюду в Европе и Закавказье. Широко натурализовался на юге Африки, в тропических районах Азии, в Австралии и Новой Зеландии, в Северной и Южной Америке. Растет по полям и лугам, берегам водоемов и обочинам дорог, на пастбищах и возле жилья. Часто сорничает в посевах. К почвам нетребователен. Влаго- и светолюбив. Морозостоек. 
Многолетнее травянистое растение. Корневая система разветвленная. Корень многоглавый, главный корень укороченный. Стебель ползучий, стелющийся, укореняющийся в узлах, ветвистый, голый, часто полый. Листья длинночерешчатые, трехраздельные. Цветочные головки пазушные, почти шаровидные, рыхлые, до 2 см в поперечнике. Цветоносы длиннее черешков листьев, длиной 1530 см, после отцветания отгибаются вниз, тогда как молодые или цветущие торчат вверх. Венчик белый или розоватый, по отцветании буреют, цветки слегка ароматные. Цветет с мая до глубокой осени. Цветки в головке распускаются от периферии к центру. Плод — продолговатый, плоский боб, содержит от трех до четырех почковидных или сердцевидных семян серо-желтого или оранжевого цвета. Начало созревания семян с июня по июль. Размножается как семенами, так и вегетативно. Корни клевера несут на своих ветвях особого рода вздутия, или клубеньки, как это встречается и у многих других бобовых, внутри которых живут особые бактерии (Rhizobium leguminosorum или Bacillus radicicola), способные задерживать азот, заключенный в воздухе, содержащемся в почве, и передавать его растению в удобной для ассимиляции форме. Это обстоятельство объясняет накопление азота в почве, где рос клевер или другие бобовые. Прекрасное кормовое пастбищное растение. Охотно поедается всяким скотом. Устойчиво к вытаптыванию и стравливанию, быстро отрастает. Почвоулучшающее растение. В смеси со злаками часто высевается на культурных пастбищах. Один из важнейших медоносов Беларуси, центра и севера Европейской части России. Опыляется шмелями.

Одуванчик лекарственный (лат. Taraxacum officinale Webb)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения | Дата: 26 мар 2012

oduvanchik.jpg   oduvanchik2.jpg
Одуванчик лекарственный (лат. Taraxacum officinale Webb) — вид семейства Астровые.
Видовое название лат. officinale — лекарственный, растение получило от лат. officina (‘мастерская’, ‘аптека’) по употреблению растения в качестве лекарственного средства. В.И. Даль приводит форму без уменьшительного суффикса одуван. В этом названии отражается особенность растения — его опушенные семянки сносятся ветром или легким дуновением.
Одуванчик лекарственный — одно из самых распространенных растений, особенно в лесостепной зоне. Растет на лугах, полянах, около дорог, на выгонах и у жилья, часто как сорняк в полях, садах, огородах и парках в европейской части России, в Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке, на Сахалине, Камчатке.
Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище. Листья голые, перисто–надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку. Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-желтых цветков. Все части растения содержат густой белый млечный сок. Цветет одуванчик в мае, плодоносит семянками с белым хохолком с июня до середины осени.
Корень одуванчика, накапливающего осенью до 40% инулина, известен как желчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее печень. Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами. Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте. Его молодые листья практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и борщей, поджаренные корни могут служить суррогатом кофе, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят одуванчиковый мед.

Сосна обыкновенная (лат. Pínus sylvéstris)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения | Дата: 25 мар 2012

sosna.jpg    sosna2.jpg
Сосна обыкновенная (лат. Pínus sylvéstris) — вид семейства Сосновые.
Одна из двух версий производит латинское название дерева от кельтского слова pin, что означает ‘скала’, ‘гора’, то есть растущее на скалах, другая — от латинских слов pix, picis, что означает ‘смола’, то есть смолистое дерево.
Широко распространенное дерево Евразии, начиная с Испании и Великобритании и далее на восток до бассейна реки Алдан и среднего течения Амура в Восточной Сибири. На севере сосна обыкновенная растет вплоть до Лапландии, на юге встречается в Монголии и Китае. Образует чистые насаждения и растет вместе с елью, березой, осиной, дубом. Малотребовательна к почвенно-грунтовым условиям, занимает часто непригодные для других видов площади: пески, болота. Отличается светолюбием. На севере ареала поднимается на высоту до 1000 м над уровнем моря, на юге до 1200–2500 м над уровнем моря.
Дерево высотой 2540 м и диаметром ствола 0,51,2 м. Ствол прямой. Крона высоко поднятая, конусовидная, а затем округлая, широкая, с горизонтально расположенными в мутовках ветвями. Кора в нижней части ствола толстая, чешуйчатая, серо-коричневая, с глубокими трещинами. Чешуйки коры образуют пластины неправильной формы. В верхней части ствола и на ветвях кора тонкая, в виде хлопьев (шелушится), оранжево-красная. Побеги вначале зеленые, затем к концу первого лета становятся серо-светло-коричневыми. Хвоинки расположены по две в пучке, живут 26 лет. Мужские шишки 812 мм, желтые или розовые. Женские шишки конусообразные, созревают в ноябре — декабре, спустя 20 месяцев после опыления, открываются с февраля по апрель и вскоре опадают. Чешуйки шишек почти ромбические, плоские или слабовыпуклые с небольшим пупком, редко крючковатые, с заостренной верхушкой. Семена черные, с перепончатым крылом.
Древесина сосны обыкновенной широко используется в столярных и плотницких работах, для изготовления шпона, фанеры. Корни, необыкновенно гибкие в свежем состоянии, становятся крепкими и упругими при высыхании, из них изготавливают различную плетеную утварь (например, плетеные сосуды). Сосна является источником множества ценных веществ и смесей, широко используемых человеком. Смола, добываемая при подсочке с древнейших времен, является ценным сырьем для химической промышленности. Из нее получают два основных продукта: канифоль и скипидар. Эти продукты могут быть подвергнуты более глубокой переработке с целью получения растворителей, ароматизаторов, клеящих веществ. Из хвои, молодых побегов и шишек получают эфирное масло — сосновое масло, или эфирное масло сосны. 

Тростник обыкновенный(лат. Phragmites commúnis)

Автор: | Опубликовано в: Исследователь, Растения | Дата: 25 мар 2012

trostnik.jpg    trostnik2.jpg
Тростник обыкновенный(лат. Phragmites commúnis) — вид семейства Злаки.
Это растение иногда ошибочно называют «камыш», однако Камыш (Scirpus) — это род растений семейства Осоковые (Cyperaceae).
Тростник — растение-космополит, часто встречающееся в лесных и лесостепных районах Северного полушария. Распространен этот растительный обитатель водоемов по всей Беларуси. Его вотчина — низинные болота, сырые луга, берега водоемов, озера, плавни. Может существовать на засоленных почвах.
Кроме прямостоячих сизо-зеленых стеблей развиты еще ползучие побеги. Листья плотные темно-зеленые, жесткие, по краю шероховатые. Стебель заканчивается крупной (до 30 см), развесистой, густой, поникающей метелкой, с темно-буроватыми или фиолетовыми колосками. Линейно-ланцетные, сплюснутые колоски содержат по 37 цветков, из которых нижние мужские, а верхние обоеполые. Ось колоска под цветками длинноволосистая, отчего и сама кисть пушистая. Цветет с июля по сентябрь.
Широко известно хозяйственное значение тростника. С давних времен он используется для покрытия крыш, изготовления щитов и заборов, в качестве подстилки для скота, для получения спирта и силоса, бумаги и изоляционного материала фурфурола, для изготовления удобрений, а также в качестве топлива. Из соцветий делали метлы и сухие букеты, из стеблей — вибрирующие детали (пищики) для духовых инструментов, молодые растения использовали для кормления лошадей и крупного рогатого скота. Нежные молодые побеги используют в пищу. Их едят сырыми и в маринованном виде, готовят из них салаты, супы, винегреты, пюре, тушат с маслом. Из корневищ, собранных поздней осенью или весной до начала цветения тростника, получают муку и заменитель кофе. Муку используют не только для выпечки хлеба, но и как приправу к другим блюдам.

Хмель обыкновенный (лат. Humulus lupulus L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения | Дата: 12 фев 2012

hmel.jpg    hmel2.png
Хмель обыкновенный (лат. Humulus lupulus L.)  — вид семейства Коноплевые.
Происхождение названия растения сводится к восточной версии (волжскобулгарский) и западной версии (германские языки), например, hummeln – ‘шарить’, ‘ощупывать’. ‘Земляной волк’, так с латыни переводится название этого растения. Как хищный зверь, хмель стелется по земле, подкрадываясь, а потом стремительно захватывает свою добычу, оплетая ее лианами. Народные названия: пивной хмель, хмельной цвет, хмельная шишка. Растение широко распространено в умеренном климате Евразии и Северной Америки; встречается также на севере Африки (в Марокко). Родина растения неизвестна. Произрастает по долинам рек, оврагам, в сырых широколиственных лесах, по кустарниковым зарослям, в ивняках. Самое высокое растение Европы.
Стебель вьется вправо, четырехгранный, полый внутри, покрыт острыми шипами, до 7 м в длину. Корневище длинное, ползучее. Листья цельные или трех-, пятилопастные, глубоко сердцевидные, заостренные, по краю крупнопильчатые, супротивные, длинночерешковые, с межчерешковыми прилистниками. Двудомное растение. Мужские соцветия на ветвях второго порядка в виде метельчатого соцветия, состоящего из дихазиев, переходящих в завитки. Цветет в июле — августе. Плод — орех со спирально свернутым зародышем, созревает в августе — сентябре. В соплодиях хмеля содержится эфирное масло, хмелевые смолы, воск, камедь, горькие вещества, валериановая, n-аминобензойная и хмелевая кислоты, гликозид лупулин, каротин, аскорбиновая кислота, холин, тиамин, никотиновая кислота, желтое красящее вещество, дубильные вещества, флавоноиды. Хмелевые смолы представляют собой сложный комплекс веществ. Количественное содержание фенолов и смоляных кислот определяет пивоваренную ценность того или иного сорта хмеля. Соплодия хмеля, так называемые шишки, в прошлом употребляли для окраски тканей.
Растение декоративное, вьющееся, культивируется для получения шишек и озеленения склонов, беседок, заборов, балконов. Соплодия хмеля, собранные в начале созревания, издавна применяются в пивоварении и хлебопечении (для изготовления жидких дрожжей), при выпечке некоторых сортов хлеба. Дубильные вещества хмеля регулируют брожение сусла и предотвращают прокисание пива. Эфирное масло, смолы, лупулин придают пиву своеобразный аромат и горьковатый вкус. Молодые побеги хмеля весной употребляют в пищу в овощных блюдах как спаржу или цветную капусту. Эфирное масло хмеля входит в состав препарата «Валокордин», который рекомендуют при сердечно-сосудистых неврозах, стенокардии, спазмах кишечника. Шишки хмеля входят в состав успокоительного чая, их отвар употребляют при бессоннице, в качестве седативного средства, при неврастении, а также при цистите и частых позывах к мочеиспусканию, иногда как противоцинготное. Экстракт из шишек хмеля обладает эстрогенной активностью и изучается с целью гормонотерапии. Из шишек выделены вещества, обладающие антибактериальным действием, их используют при производстве косметических средств. В народной медицине шишки хмеля применяли как аппетитную горечь и лактогенное средство, при болезнях селезенки, печени и желчного пузыря, гастрите, туберкулезе легких, цистите, отеках, малярии, экземе, при нарушении обмена веществ. Растение токсично. При внутреннем применении необходимо строго дозировать прием. Известны случаи отравления коров, съевших большое количество хмеля. 
 

Ситник развесистый (расходящийся) (лат. Junci radix (effusus)L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения | Дата: 12 фев 2012

sitnik.jpg    sitnik2.jpg
Ситник развесистый (расходящийся) (лат. Junci radix (effusus)L.) — вид семейства Ситниковые.
Латинское название встречается у Вергилия и других древнеримских авторов. Происходит от лат. юнгере  ‘связывать’, ‘соединять’ или ‘сплетать’, так как служил для плетения циновок, корзин и других изделий. Ареал — преимущественно Северное полушарие, растения встречаются в сырых местах от тундры до тропиков.
Многолетнее растение высотой 30120 см. Ситник развесистый образует плотные дернины с желто-коричневыми прикорневыми листьями и ярко-зелеными стеблями. Обладает укороченным корневищем. Стебли до 5 мм в диаметре, слабо бороздчатые, с бурыми безлистными влагалищами. Их невзрачные ветроопыляемые цветки, околоцветник которых состоит из щетинок или волосков, сидят в пазухах кроющих чешуй и собраны в колоски. Плод — трехгнездная коробочка. Семена многочисленные, продолговатые или овальные, нередко с длинными, хвостовидными, пленчатыми придатками. Размножается семенами или корневищами.
Выращивается в качестве декоративных растений в увлажненных местах. Стебли ситника используются при плетении изделий. Составляет заметную часть сена или травостоя на пастбищах, но кормовое значение почти не изучено. На пастбищах поедается плохо. Содержит дубильные вещества, богатые кремниевой кислотой. Оказывает легкое обезвоживающее действие.

Подмаренник цепкий (лат. Galium aparine L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения | Дата: 12 фев 2012

podmarennik.jpg   podmarennik2.jpg
Подмаренник цепкий (лат. Galium aparine L.) — вид семейства Мареновые.
Научное название рода имеет греческое происхождение: gala — ‘молоко’. Такое название было дано растению по причине того, что у поедающих его коров менялось свойство молока: оно становилось красноватым и быстро свертывалось. Русское название рода подмаренник объясняется схожестью этого растения с мареной (Rubia) — травянистым растением, которое с древности было известно своими красильными свойствами (название марены происходит от праславянского слова «марати» — ‘пачкать’, ‘красить’).
В. И. Даль в Толковом словаре приводит и другие местные русские названия подмаренника: подмарь, подмарица, рототник, полумаренник. В народе называется геморройная трава, царапница, цеплянка, липкая и клейкая трава, липучник, липчица. Сорное растение, засоряющее посевы льна. Распространился по пустырям, на свалках, полях, вдоль дорог, на сырых лугах, каменистых склонах, среди кустарников и по берегам рек. Распространен в европейской Арктике, Европе, Западной и Восточной Сибири, на Сахалине, на Кавказе, в Средней Азии.
Стебли цепкие, лежачие приподнимающиеся. Листья узколанцетные, заостренные, цепкие, расположенные по 68 в мутовках, к основанию суженные и усаженные мелкими крючковатыми шипиками. Цветки мелкие, белые собраны в пазушные полузонтики. Венчик четырехраздельный.
Расение ядовито. Корни содержат иридоиды, сапонины, антрахиноны, пурпурин-3-карбоновую кислоту, витамины С и К. В траве также обнаружены иридоиды, флавоноиды и витамины. В официнальной медицине подмаренник цепкий не используется. Экспериментальными клиническими исследованиями установлено, что его препараты проявляют противоопухолевую активность. В Древней Греции и Древнем Риме подмаренник цепкий употреблялся при укусах змей. В Древней Руси сок применяли при болезнях печени, желез, зобе, водянке, при лечении рака. В Великобритании настойка травы применяется при лепре, псориазе, экземе, волчанке. В викторианскую эпоху применялся в составе препаратов от кашля, в качестве иммуностимулирующего и отхаркивающего средства. В Индии применяется как слабительное средство.