Метки: виртуальная экскурсия

Клевер белый (Trifolium repens L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

клевер   клевер

Систематика 

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Бобовоцветные

Семейство:

Бобовые

Род:

Клевер

Вид:

Клевер

белый

Название
Научное название рода — trifolium — означает «трилистник». Другие названия: Клевер ползучий, или Клевер голландский, Кашка белая, или Амория ползучая
Легенды
Клевер был одним из тех растений, что предохраняют человека и животных от колдовских чар и происков злых фей и приносят удачу тем, кто держит их у себя дома или носит на шляпе или в петлице. Его использовали в любовных гаданиях; увидеть его во сне было хорошей приметой для молодежи, ибо предсказывало счастливый и безбедный брак. 
Хотя этими волшебными свойствами обладал всякий клевер, особо могущественным считался редкий четырехлистный сорт. Такое растение позволяло нашедшему его видеть фей, выявлять ведьм и распознавать злых духов.
Экология и распространение
Распространён в зоне умеренного климата — в Северной Африке, Малой, Передней и Средней Азии, Пакистане, практически повсюду в Европе и Закавказье. Широко натурализовался на юге Африки, в тропических районах Азии, в Австралии и Новой Зеландии, в Северной и Южной Америке.
Растёт по полям и лугам, берегам водоёмов и обочинам дорог, на пастбищах и возле жилья. Часто  сорничает в посевах. К почвам нетребователен. Влаго- и светолюбив. Морозостоек. 
Морфология
Многолетнее травянистое растение. Корневая система разветвлённая. Корень многоглавый, главный корень укороченный (мочковатая корневая система). Стебель ползучий, стелющийся, укореняющийся в узлах, ветвистый, голый, часто полый. Листья длинночерешчатые, трёхраздельные. Цветочные головки пазушные, почти шаровидные, рыхлые, до 2 см в поперечнике; цветоносы длиннее черешков листьев, длиной 15—30 см, после отцветания отгибаются вниз, тогда как молодые или цветущие торчат вверх. Венчик белый или розоватый, по отцветании буреют; цветки слегка ароматные. Цветёт с мая до глубокой осени. Цветки в головке распускаются от периферии к центру. Плод — боб продолговатый, плоский, содержит от трёх до четырёх почковидных или сердцевидных семян серо-жёлтого или оранжевого цвета. Начало созревания семян — июнь — июль. Размножается как семенами, так и вегетативно.
Корни клевера несут на своих ветвях особого рода вздутия, или клубеньки, как это встречается и у многих других бобовых, внутри которых живут особые бактерии (Rhizobium leguminosorum или Bacillus radicicola), способные задерживать азот, заключённый в воздухе, содержащемся в почве, и передавать его растению в удобной для ассимиляции форме. Это обстоятельство объясняет накопление азота в почве, где рос клевер или другие бобовые, объясняет и оплодотворяющее почву запахивание бобовых, то есть так называемое зелёное удобрение.
Применение
Прекрасное кормовое пастбищное растение. Охотно поедается всяким скотом. Устойчиво к вытаптыванию и стравливанию, быстро отрастает.
Почвоулучшающее растение. В смеси со злаками часто высевается на культурных пастбищах.
Один из важнейших медоносов центра и севера Европейской части России. Пчёлы отлично посещают это растение, собирая с него много мёда и пыльцы. Мёд белый, ароматный.

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale Webb)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения | Дата: 26 мар 2012

oduvanchik.jpg   oduvanchik2.jpg
Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Астроцветные

Семейство:

Астровые

Род:

Одуванчик

Вид:

Одуванчик лекарственный

Название
Видовое название лат. officinale — лекарственный, растение получило от лат. officina, (мастерская, аптека) по употреблению растения в качестве лекарственного средства. В. И. Даль приводит форму без уменьшительного суффикса одуван. Слово образовано с суффиксом -ан (активным в северо-восточных и уральских говорах) от глагольной формы одуть, равной литературному обдуть. В этом названии отражается особенность растения — его опушённые семянки сносятся ветром или лёгким дуновением.
Экология, распространение
Одуванчик лекарственный — одно из самых распространённых растений, особенно в лесостепной зоне. Растёт на лугах, полянах, около дорог, на выгонах и у жилья, часто как сорняк в полях, садах, огородах и парках в европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке, на Сахалине, Камчатке.
Морфология
Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище.Листья голые, перисто-надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку. Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-жёлтых цветков.Все части растения содержат густой белый млечный сок. Цветёт одуванчик в мае, плодоносит семянками с белым хохолком — с июня до середины осени.
Применение
Корень одуванчика, накапливающего осенью до 40% инулина, известен как желчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее печень. Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами.Одуванчик издавна использовался в пищу различными народами, его употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте. Его молодые листья практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и борщей, поджаренные корни могут служить суррогатом кофе, из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд».

Сосна обыкновенная (Pínus sylvéstris)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения | Дата: 25 мар 2012

sosna.jpg   sosna2.jpg
Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Хвойные

Класс:

Хвойные

Порядок:

Сосновые

Семейство:

Сосновые

Род:

Сосна

Вид:

Сосна обыкновенная

Название
Одна из двух версий производит латинское название дерева от кельтского слова pin, что означает скала, гора, то есть растущее на скалах, другая — от латинских слов pix, picis, что означает смола, то есть смолистое дерево.
Экология, распространение
Широко распространённое дерево Евразии, начиная с Испании и Великобритании и далее на восток до бассейна реки Алдан и среднего течения Амура в Восточной Сибири. На севере сосна обыкновенная растёт вплоть до Лапландии, на юге встречается в Монголии и Китае. Образует чистые насаждения и растёт вместе с елью, берёзой, осиной, дубом, малотребовательная к почвенно-грунтовым условиям, занимает часто непригодные для других видов площади: пески, болота. Отличается светолюбием. На севере ареала поднимается на высоту до 1000м над уровнем моря, на юге до 1200—2500 м над уровнем моря.
Морфология
Дерево высотой 25—40 м и диаметром ствола 0,5—1,2 м. Ствол прямой. Крона высоко поднятая, конусовидная, а затем округлая, широкая, с горизонтально расположенными в мутовках ветвями. Кора в нижней части ствола толстая, чешуйчатая, серо-коричневая, с глубокими трещинами. Чешуйки коры образуют пластины неправильной формы. В верхней части ствола и на ветвях кора тонкая, в виде хлопьев (шелушится), оранжево-красная. Побеги вначале зелёные, затем к концу первого лета становятся серо-светло-коричневыми. Хвоинки расположены по две в пучке, живут 2—6 лет (в Средней России 2—3 года). Мужские шишки 8—12 мм, жёлтые или розовые. Женские шишки конусообразные, симметричные или почти симметричные, одиночные или по 2—3 шт., при созревании матовые от серо-светло-коричневого до серо-зелёного; созревают в ноябре—декабре, спустя 20 месяцев после опыления; открываются с февраля по апрель и вскоре опадают. Чешуйки шишек почти ромбические, плоские или слабовыпуклые с небольшим пупком, редко крючковатые, с заострённой верхушкой. Семена чёрные, 4—5 мм, с 12—20 мм перепончатым крылом.
Применение
Древесина сосны обыкновенной широко используется в столярных и плотницких работах, для изготовления шпона, фанеры.Корни, необыкновенно гибкие в свежем состоянии, становятся крепкими и упругими при высыхании; из них изготавливают различную плетёную утварь, например, плетёные сосуды. Сосна является источником множества ценных веществ и смесей, широко используемых человеком. Смола, добываемая при подсочке с древнейших времён, является ценным сырьём для химической промышленности. Из неё получают два основных продукта: канифоль и скипидар. Эти продукты могут быть подвергнуты более глубокой переработке, с целью получения растворителей, ароматизаторов, клеящих веществ и др. продуктов. Из хвои, молодых побегов и шишек получают эфирное масло — Сосновое масло, или Эфирное масло сосны. 

Тростник обыкновенный(Phragmites commúnis)

Автор: | Опубликовано в: Исследователь, Растения | Дата: 25 мар 2012

trostnik.jpg   trostnik2.jpg
Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Покрытосеменные

Класс:

Однодольные

Порядок:

Злакоцветные

Семейство:

Злаки

Род:

Тростник

Вид:

Тростник обыкновенный

Название
Это растение иногда ошибочно называют «камыш», однако Камыш (Scirpus) — это род растений семейства Осоковые(Cyperaceae).
Экология, распространение
Тростник - растение-космополит, часто встречающееся в лесных и лесостепных районах Северного полушария. Распространен этот растительный обитатель водоемов по всей Беларуси. Его вотчина - низинные болота, сырые луга, берега водоемов, озера, плавни. Может существовать на засоленных почвах.
Морфология
Кроме прямостоячих сизо-зелёных стеблей, развиты ещё ползучие побеги. Листья плотные тёмно-зелёные, жёсткие, по краю шероховатые. Стебель заканчивается крупной (до 30 см), развесистой, густой, поникающей метёлкой, с тёмно-буроватыми или фиолетовыми колосками. Линейно-ланцетные, сплюснутые колоски содержат по 3—7 цветков, из которых нижний мужской, а верхние обоеполые; ось колоска под цветками длинноволосистая, отчего и самая кисть пушистая; рыльца тёмно-красные; зерновка — продолговатая. Цветёт с июля по сентябрь.
Применение
Широко известно хозяйственное значение тростника. С давних времен он используется для покрытия крыш, изготовления щитов и заборов, в качестве подстилки для скота, для получения спирта и силоса, бумаги и изоляционного материала, фурфурола, для изготовления удобрений, а также в качестве топлива; из соцветий делали метлы и сухие букеты, из стеблей — вибрирующие детали (пищики) для духовых инструментов; молодые растения использовали для кормления лошадей и крупного рогатого скота.
Нежные молодые побеги используют в пищу. Их едят сырыми и в маринованном виде, готовят из них салаты, супы, винегреты, пюре, тушат с маслом. Из корневищ, собранных поздней осенью или весной до начала цветения тростника, получают муку и заменитель кофе. Муку используют не только для выпечки хлеба, но и как приправу к другим блюдам.

Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения | Дата: 12 фев 2012

hmel.jpg   hmel2.png
Систематика

Царство

Растения

Отдел

Цветковые

Класс

Двудольные

Порядок

Розоцветные

Семейство

Коноплёвые

Род

Хмель

Название
Происхождение названия растения сводится к восточной версии (волжскобулгарский) и западной версии (германские языки), например, hummeln — «шарить, ощупывать». "Земляной волк" – так с латыни переводится название этого растения.  Как хищный зверь, хмель стелется по земле, подкрадываясь, а потом стремительно захватывает свою добычу, оплетая ее лианами.
Народные названия: пивной хмель, хмельной цвет, хмельная шишка.
Экология, распространение
Растение широко распространено в умеренном климате Евразии и Северной Америке; встречается также на севере Африки (в Марокко). Родина растения неизвестна.
Произрастает по долинам рек, оврагам, в сырых широколиственных лесах, по кустарниковым зарослям, в ивняках.
Морфология
Самое высокое растение европейской части России. Стебель вьющийся вправо — то есть по часовой стрелке, четырёхгранный, полый внутри, покрыт острыми шипами, до 7 м в длину. Корневище длинное, ползучее.
Листья — цельные или трёх-пятилопастные, глубоко сердцевидные, заострённые, по краю крупнопильчатые, супротивные, длинночерешковые, с межчерешковыми прилистниками.
Двудомное растение. Мужские соцветия на ветвях второго порядка в виде метельчатого соцветия, состоящего из дихазиев, переходящих в завитки. Мужские цветки мелкие, зелёные, с пятилистным околоцветником и пятью тычинками с прямыми нитями. Женские цветки в шишковидных сложных соцветиях. Чешуи шишек, расположенные попарно, представляют прилистники неразвившихся листьев, в пазухе которых находятся двойные завитки из двух — четырёх или шести цветков, без цветков первого порядка. Находящиеся при цветках прицветники при плодах разрастаются и несут желёзки, содержащие лупулин. Цветёт в июле — августе.
Плод — орех со спирально свёрнутым зародышем, созревает в августе — сентябре.
Применение
В соплодиях хмеля содержится эфирное масло, хмелевые смолы, воск, камедь, горькие вещества, валериановая, n-аминобензойная и хмелевая кислоты,  гликозид  лупулин,  каротин, аскорбиновая кислота, холин, тиамин, никотиновая кислота, жёлтое красящее вещество,  дубильные вещества, флавоноиды. Молодые побеги и листья содержат аскорбиновую кислоту.
Хмелевые смолы представляют собой сложный комплекс веществ.  Количественное содержание фенолов и смоляных кислот определяет пивоваренную ценность того или иного сорта хмеля. 
Соплодия хмеля, так называемые «шишки», в прошлом употребляли для окраски тканей.
Пчёлы собирают с хмеля пыльцу.
Растение декоративное, вьющееся, культивируется для получения шишек и озеленения склонов, беседок, заборов, балконов.
Соплодия хмеля, собранные в начале созревания, издавна применяются в пивоварении и хлебопечении (для изготовления жидких дрожжей), при выпечке некоторых сортов хлеба. Дубильные вещества хмеля регулируют брожение сусла и предотвращают прокисание пива. Эфирное масло, смолы, лупулин придают пиву своеобразный аромат и горьковатый вкус. Молодые побеги хмеля весной употребляют в пищу в овощных блюдах как спаржу или цветную капусту.
Эфирное масло хмеля входит в состав препарата «Валокордин», который рекомендуют при сердечно-сосудистых неврозах, стенокардии, спазмах кишечника.
Шишки хмеля входят в состав успокоительного чая, их отвар употребляют при бессоннице, в качестве седативного средства, при неврастении, а также при цистите и частых позывах к мочеиспусканию, иногда как противоцинготное.
Экстракт из шишек хмеля обладает эстрогенной активностью и изучается с целью гормонотерапии. Из шишек выделены вещества, обладающие антибактериальным действием, их используют при производстве косметических средств.
Экстракты из шишек хмеля — составная часть (часто основа) ряда лечебных кремов от угрей, перхоти, для лечения дерматитов.
В народной медицине шишки хмеля применяли как аппетитную горечь и лактогенное средство, при  болезнях селезёнки, печени и жёлчного пузыря, гастрите, туберкулёзе лёгких, цистите, отёках, малярии, экземе, при нарушении обмена веществ. Растение использовали наружно как болеутоляющее при невралгии, радикулите, подагре, ушибах, для ароматических ванн, для лечения фурункулёза, язв, лишаев и экзем; отваром шишек хмеля моют голову от перхоти и для укрепления волос при раннем облысении.
Ввиду токсичности растения при внутреннем применении его необходимо строго дозировать приём. Известны случаи отравления коров, съевших большое количество хмеля. 
Стилизованное изображение хмеля встречается на Государственном и районных гербах Чувашской Республики. Хмель обыкновенный изображён на гербе деревни Снедовица, Устецкий край Чешской республики.

Ситник развесистый (расходящийся) (Junci radix (effusus)L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения | Дата: 12 фев 2012

sitnik.jpg   sitnik2.jpg
Систематика

Царство

Растения

Отдел

Цветковые

Класс

Однодольные

Порядок

Злакоцветные

Семейство

Ситниковые

Род

Ситник

Название
Латинское название встречается у Вергилия и других древнеримских авторах. Происходит от лат. юнгере — связывать, соединять или сплетать, так как служил для плетения циновок, корзин и других изделий.
Экология, распространение
Ареал — преимущественно Северное полушарие, растения встречаются в сырых местах от тундры до тропиков.
Морфология
Многолетнее растение высотой 30-120 см. Ситник развесистый образует плотные дернины с желто-коричневыми прикорневыми листьями и ярко-зелеными стеблями. Обладает укороченным корневищем. Стебли до 5 мм в диаметре, слабо бороздчатые, с тускло – бурыми безлистными влагалищами. Их невзрачные ветроопыляемые цветки, околоцветник которых состоит из щетинок или волосков, сидят в пазухах кроющих чешуй и собраны в колоски. Плод — трёхгнёздная коробочка. Семена многочисленные, продолговатые или овальные, нередко с длинными, хвостовидными, плёнчатыми придатками.
Размножение — семенами или корневищами.
Применение
Выращивается в качестве декоративных растений в увлажнённых местах.
Стебли ситника используются при плетении изделий.
Составляет заметную часть сена или травостоя на пастбищах, но кормовое значение почти не изучено. На пастбищах поедаются плохо. 
Содержит  дубильные вещества, богатые кремниевой кислотой. Оказывает  лёгкое обезвоживающее средство при так называемом кровоочистительном курсе.

Подмаренник цепкий (Galium aparine L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения | Дата: 12 фев 2012

podmarennik.jpg   podmarennik2.jpg
Систематика

Царство

Растения

Отдел

Цветковые

Класс

Двудольные

Порядок

Горечавкоцветные

Семейство

Мареновые

Род

Подмаренник

Название
Научное название рода имеет греческое происхождение: греч. ???? (gala) — «молоко». Такое название было дано растению по причине того, что у поедающих его коров менялось свойство молока: оно становилось красноватым и быстро свёртывалось.
Русское название рода, «подмаренник», объясняется схожестью этого растения с мареной (Rubia) — травянистым растением, которое с древности было известно своими красильными свойствами (название марены происходит от праславянского слова марати — «пачкать», «красить»).
В. И. Даль в Толковом словаре приводит и другие местные русские названия подмаренника: подмарь, подмарица, рототник, полумаренник. В народе называется: геморройная трава, царапница, цеплянка, липкая и клейкая трава, липучник,  липчица.
Экология, распространение
Сорное растение, засоряющее посевы льна. Распространился по пустырям, на свалках, полях, вдоль дорог, на сырых лугах, каменистых склонах, среди кустарников и по берегам рек.
Распространён в европейской Арктике, Европе,  Западной  и Восточной  Сибири,  на Сахалине, на Кавказе, в Средней Азии.
Морфология
Стебли цепкие, лежачие приподнимающиеся. Листья узколанцетные, заострённые, цепкие, расположенные по 6—8 в мутовках, к основанию суженные и усаженные мелкими крючковатыми шипиками.  Цветки, мелкие, белые, собраны в пазушные полузонтики. Венчик четырёхраздельный.
Применение
Расение ядовито. Корни содержат иридоиды, сапонины, антрахиноны, пурпурин-3-карбоновую кислоту, витамины  С и К. В траве также обнаружены иридоиды, флавоноиды и витамины.
В официнальной медицине подмаренник цепкий не используется. Экспериментальными клиническими исследованиями установлено, что его препараты проявляют противоопухолевую активность.
В Древней Греции и Древнем Риме подмаренник цепкий употреблялся при укусах змей.
В Древней Руси сок применяли при болезнях печени, желёз, зобе, водянке, от  рака.
В Великобритании настойка травы применяется при лепре, псориазе, экземе, волчанке и угрях. В викторианскую эпоху применялся в составе препаратов от кашля, в качестве иммуностимулирующего и отхаркивающего средства. В Индии применяется как слабительное.