Метки: виртуальная экскурсия

Липа (Tilia L.)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

липа   липа

Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Мальвоцветные

Семейство:

Мальвовые

Род:

Липа

Название
Родовое латинское название встречается у многих римских писателей, происходит от греческого слова ptilon (крыло) и дано дереву из-за крыловидных прицветных листьев, сросшихся с цветоносом. В отличие от данного названия русское наименование имеет более древнее происхождение. Происходит от древнерусского слова липати, что означает липнуть. Действительно, дерево дает липкий сок, а ее молодые листочки очень клейки.
Название немецкого города Лейпциг  (нем. Leipzig), латвийского Лиепае и русского Липецк  образованны от названия дерева "lipa". 
Легенды
Древние славяне считали липу деревом богини любви и красоты Лады, вокруг старых лип девушки водили хороводы; в Западной Европе липа посвящалась хранительнице домашнего очага, весенней богине Фрее. О липе пишут в своих произведениях античные писатели Вергилий, Овидий, Плиний, называя ее «золотым деревом». В Европе липа считалась священным деревом. Ее высаживали во дворах замков, на городских площадях. Под липами проходили собрания, на которых решались общие дела. На Кавказе липу тоже почитали как священную. Срубить и сжечь липу считалось величайшим проступком, ее старались высадить вокруг церкви и до сих пор некоторые старинные церкви утопают в зелени старых лип.
Экология и распространение
Представители рода распространены в умеренной и субтропической зонах северного полушария. Особенно большое разнообразие видов лип приурочено к Юго-Восточной Азии. Растёт лучше всего в тёплых и достаточно влажных районах, как, например, западное Закавказье, юг Дальнего Востока — Приморье. Широко используется в озеленении городов и сел. Довольствуется весьма разнообразными почвами, но предпочитает богатые. Легко размножается семенами и вегетативно.
Морфология
Листья очерёдные, косо-сердцевидные, сердцевидные, косо-овальные с более или менее выраженным пильчатым краем. При распускании листьев имеются прилистники, которые быстро опадают. У основания листа часто присутствуют нектарники.
Цветки по два — много собраны в  зонтиковидные соцветия, которые отходят от особого прицветного листа — непохожего на обычные листья, до половины прирастая к его пластинке. Чашечка и венчик пятичленные. Тычинки в большом числе, при основании срастаются в более или менее заметные пять пучков. Плод ореховидный.
Зацветает липа в естественных условиях на 20-м году жизни, а в насаждениях — только после 30 лет. Цветёт почти ежегодно и очень обильно в июне—июле. Цветение продолжается 10—15 дней.
Применение
Культивируется как декоративное и озеленительное растение. Среди лесных деревьев липа выделяется своей густой кроной. Для нее характерен могучий ствол, достигающий в диаметре 2—3, а иногда даже 5 метров.
В научной медицине в качестве лекарственного сырья используют лишь цветки липы — липовый цвет, а в народной — практически все части растения. 
Цветки липы содержат  эфирное масло, горькие и дубильные вещества, флавониды,  кумарин,  сапонины,  воск,  сахар, глюкозу, каротин, витамины, микро- и макроэлементы. Препараты, приготовленные из липового цвета, повышают мочеотделение, потоотделение, улучшают выделение желудочного сока, увеличивают секрецию пищеварительных желез и облегчают отток жёлчи. Они действуют также как противовоспалительное и успокаивающее.
Народная медицина издавна использует липовый цвет при простуде, лихорадочных состояниях, при гриппе и бронхите. В домашних условиях липовый цвет чаще всего применяется как потогонное, мочегонное и отхаркивающее средство в виде горячего напитка, заваренного как чай. Настой липового цвета используют для приготовления ванн при лечении нервных заболеваний. Современная научная медицина использует липовый уголь для адсорбирования токсинов при отравлениях. 
Из липовой древесины получают дёготь. Дёгтем лечат экзему, смазывая им поражённые места. Древесина липы высоко ценится для разных поделок и построек (не требующих высокой прочности).  Липа давно и широко используется в резьбе по дереву, поскольку легко режется и обладает чистой белой древесиной. В частности, в царские времена мошенники вырезали из липы копии царских (княжеских) печатей (отсюда и выражение — «липовая печать», или просто «липа» — подделка). 
Липа — важнейший  медонос. 

Опёнок (Armillaria Fr.)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

опята   опята

Систематика

Царство:

Грибы

Отдел:

Базидиомикота

Класс:

Агарикомицеты

Порядок:

Агариковые

Семейство:

Физалакриевые

Род:

Опёнок

Название
Родовое название гриба образовано от «пень», буквально "растущий около пня".
Экология и распространение
Растут опята осенние во всех видах лесов в умеренном, влажном климате, преимущественно на древесине крайне редко на почвах. Все опята отличаются неуемной плодовитостью, поэтому относятся к ним в различных регионах по-разному. Там, где других ценных грибов хватает в избытке, на опята даже не обращают внимания, и напротив, где с грибами, в целом, туговато, с радостью собирают опята. Как и все опята является грибом – паразитом, селящимся на древесине. Однако этот гриб предпочитает не «живые» деревья, а пни и валежник. Часто его можно увидеть и на деревянных конструкциях: деревянных заборах, столбах, мостах.
Морфология
Размер шляпки может быть как сравнительно небольшим (3 – 5 сантиметров в диаметре), так и довольно крупным (до 20 сантиметров в диаметре), у молодых грибов шляпка выпуклая с подвернутыми краями, со временем шляпка становится распростертой, с небольшой вершиной в центре. Цвет шляпки по разнообразию не уступает размерам, он может «плавать» от белесых оттенков желтого до, практически, коричневых цветов с разнообразными оттенками всех цветов радуги. Пластинки спороносного слоя желтоватые, иногда с бурыми пятнами. Ножка длинная, тонкая до 20 а в отдельных случаях 30 сантиметров высотой и 2-3 сантиметров в диаметре, светлая под шляпкой и более темная у основания, с кольцом или без него. Мякоть тонковолокнистая, светлая, отличается приятным вкусом и запахом.
Применение
В кулинарном смысле опята летние считаются деликатесными грибами, их шляпки поддаются всем видам обработки и могут употребляться как в свежем (жареном, вареном) виде, так и заготавливаться впрок путем сушки, соления, маринования.  В настоящее время в некоторых странах даже имеются специальные предприятия для выращивания опят в промышленных масштабах, что намного удобнее по сравнению со сбором грибов в естественных условиях. К тому же «искусственный» опенок по вкусовым качествам не отличается от лесного «брата».
Опята богаты витамином С и В1, а также цинком и медью – очень важными микроэлементами для нормального кроветворения. Употребление 100 г опят в день полностью покрывает суточную потребность организма человека в этих веществах.

Крапива двудомная (Urtica dioica L.)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

крапива   крапива

Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Розоцветные

Семейство:

Крапивные

Род:

Крапива

Вид

Крапива

двудомная

Название
Латинское видовое название dioicus произошло от др.-греч. — «дважды» и «дом, жилище».
Другие русские названия: жегала, жигалка, стракива, стрекава, стрекучка, жигачка, жгучка, стрекалка.
Экология и распространение
Распространена повсюду в умеренной зоне обоих полушарий: в Европе, Передней и Малой Азии, в Закавказье, Китае, на Индийском  субконтиненте, встречается в Северной Африке от Ливии до Марокко, занесена и  натурализовалась  в Северной  Америке и Австралии. В России произрастает в европейской части и Западной Сибири, занесена в Восточную Сибирь  и на Дальний Восток. Преобладает в лесной и лесостепной  зонах.
Рудеральное растение. Растёт на сорных местах у жилищ и заборов, вдоль дорог, на пустырях и заброшенных землях, на не заросших лесных вырубках, по сырым лугам и лесам (особенно ольшаникам), берегам водоёмов, канавам и оврагам. 
Нитрофильное растение. Служит указателем почв, богатых азотистыми веществами. В садах и огородах — трудно  искоренимый сорняк.
Морфология
Крапива двудомная —многолетнее травянистое растение с мощным корнем и длинными горизонтальными ветвистыми корневищами, достигает в высоту 60—200 см. Всё растение густо покрыто жгучими волосками.
Побег удлинённый. Стебель полый, по консистенции травянистый, по положению в пространстве прямой или восходящий. Поверхность покрыта простыми и жгучими волосками. Поперечное сечение ребристое (четырёхгранное). Листорасположение накрест супротивное. Жилкование листа пальчатоперистое. Растение  двудомное. Соцветия  пазушные,  метельчатые, однополые, с ветвящейся осью. Плоды — сухие, сжатые, двояковыпуклые, односемянные  орешки.  Одно растение даёт до 22 000 семян. Размножается семенами и вегетативно. Увеличение зарослей крапивы, образовавшихся из семян, в большинстве местообитаний идёт вегетативно посредством роста корневищ.
Применение
Ценное пищевое растение. В России весной из молодых листьев и побегов варят зелёные щи. Может применяться на корм скоту (особенно свиньям) и домашней птице. Запаренные побеги увеличивают удои коров и повышают содержание жиров в молоке. 
Лекарственным сырьём является лист крапивы. Настой крапивных листьев — старинное средство, используемое при маточных, геморроидальных и желудочно-кишечных кровотечениях, он способствует повышению свёртываемости крови. Листья крапивы входят в состав многих желудочных, почечных и кровоостанавливающих сборов, их применяют как поливитаминное средство. Сок свежей крапивы улучшает обмен веществ. В народной медицине листья и стебли употребляют для лечения радикулитов и болезней суставов.
Фармацевтическая промышленность выпускает препарат «Уртифиллин», который применяют для заживления ран и лечения ожогов. Вытяжки из листьев крапивы входят в состав многих препаратов, в том числе «Аллохола».
Используется в виде отвара листьев при выпадении волос и перхоти.
Из волокон стеблей прежде пряли верёвки и ткали грубый холст, а из листьев и корней получали зелёную краску для шерсти.

Ясень (Fraxinus L.)

Автор: | Опубликовано в: Методичка, Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

ясень   ясень

Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Ясноткоцветные

Семейство:

Маслиновые

Род:

Ясень

Название
Владимир Даль производит слово ясень от слова ясный, светлый и связывает это с редкими листьями, сквозь которые в подлесок хорошо проходит солнечный свет.
Экология и распространение
Ясень можно встретить практически повсюду в лесах и парках, в посадках вдоль автомобильных и железных дорог. Предпочитает влажные, плодородные, нейтральные или близкие к ним почвы. Растёт очень быстро, в лесостепной зоне достигает высоты до 30 метров, а на юге до 60 метров. 
Морфология
Представители рода — деревья высотой 25—35 м (отдельные экземпляры до 60 м) и диаметром ствола до 1 м, с удлинённо-яйцевидной, высоко поднятой, широкоокруглой кроной и толстыми, редкими ветвями. Дугообразно изогнутые, толстые побеги направлены вверх. Кора пепельно-серая, гладкая, но в нижней части мелкотрещиноватая.
Корневая система мощная, без стержневого корня.
Почки чёрные, с мелкими крапинками, верхушечные крупнее боковых. Листья супротивные, неравноперистые, длиной до 40 см, состоят из 7—15 листочков. Листочки ланцетные, длиной 4—9 см, сидячие, с клиновидным цельнокрайним основанием, сверху голые, тёмно-зелёные, с вдавленной средней жилкой, снизу с выступающими беловатыми жилками. Общий черенок полукруглый, желобчатый, сверху опушённый.
Цветки тёмно-бурые или фиолетовые, без околоцветника, лишены запаха, собраны сжатыми, пучковидными метёлками на безлистных веточках, ветроопыляемые. Содержат или две тычинки, или один пестик, или то и другое вместе. Женские соцветия длиннее мужских. Раньше развиваются пестичные цветки. На одном дереве наблюдается сочетание мужских, женских и обоеполых цветков. Светолюбив. Цветёт в апреле — мае до распускания листьев, которые не препятствуют опылению. Когда рыльца женских цветков уже готовы к восприятию пыльцы, соседние мужские цветки ещё не созрели. Благодаря этому оплодотворение происходит пыльцой с других веток или с других деревьев. 
Плоды — крылатки, ланцетные или продолговато-эллиптические, длиной 3,5—4,5 см, у основания округлённые, наверху с выемкой, похожи на однолопастный пропеллер. Плоды созревают в сентябре — октябре, но на землю опадают только зимой или ранней весной. Образуются ежегодно в большом количестве. 
На плодородных почвах растёт быстро, морозостоек, иногда страдает от поздних весенних заморозков. Плодоносит с 25—40 лет, живёт до 300 лет. Листья опадают поздней осенью и часто зелёными.
Применение
Большой популярностью пользовалась в древности резная посуда из ясеня. Хорошо высушенные и выдержанные ясеневые доски применялись в кораблестроении. При изготовлении мебели ясень по красоте текстуры приравнивался к чёрному и красному дереву. Сейчас из ясеня делают жерди для гимнастических брусьев, гоночные вёсла, высококачественные лыжи, кии для бильярда, бейсбольные биты. Ясеневая фанера используется для отделки мебельных гарнитуров и музыкальных инструментов. Древесина используется в отделке вагонов и автомобилей.
Дерево используется для декоративного, защитного и мелиоративного лесоразведения. Существуют специальные декоративные формы ясеня, которые очень выразительны в качестве компонента садово-парковых ансамблей. Стойкость ясеня к внешним воздействиям определяет возможность его высадки на уплотнённых почвах, в местах загрязнения воздуха пылью, копотью, вредными газами — в городских садах, парках, вдоль железных дорог.
Цветки различных видов ясеня дают медоносным пчёлам пыльцу-обножку.
Плоды ясеня содержат до 30 % жиров, поэтому люди издавна употребляли их в пищу. Весной ясень выделяет сладкий сок, который используют в качестве заменителя сахарозы.
В качестве лекарственного средства используются плоды, кора и листья ясеня. Препараты ясеня обладают кровоостанавливающим, тонизирующим, жаропонижающим, вяжущим, ранозаживляющим, слабительным, мочегонным, противомикробным, спазмолитическим, противокашлевым, противоревматическим и глистогонным дей¬ствием.
Из ясеневого сока получают маннин, который в высушенном состоянии используется в диете больных сахарным диабетом как заменитель сахара. Но пыльца ясеня является сильным аллергеном и может вызвать контактный дерматит.

Клён остролистный (Acer platanoides L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

клён   клён

Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Сапиндоцветные

Семейство:

Сапиндовые

Род:

Клён

Вид:

Клён

остролистный

Название
Название происходит от латинского 'acer' — острый (листья с острыми лопастями). 
Экология и распространение
Распространён в Европе и Азии от Франции на западе до европейской территории России на востоке. Северная граница распространения ограничена южными районами Скандинавии и Карелией, южная — северным Ираном. На северном пределе своего естественного распространения растёт кустовидно.
Предпочитает влажные, плодородные, хорошо дренированные почвы. Чувствителен к низкому содержанию азота, засолённым почвам и застою влаги. Плохо растёт на песчаных, глинистых или богатых известью почвах. Теневынослив, но с возрастом постепенно теряет это качество. 
Хорошо приживается на неродных для него территориях Северной Америки, но при этом ведёт себя агрессивно по отношению к тамошней флоре, вытесняя местные виды. Его плотная листва затеняет другие растения и выделяет токсины, изменяя состав микроорганизмов и грибов в почве. Неглубокая корневая система не даёт прорастать другим деревьям, забирая у них питательные вещества.
Морфология
Листопадное дерево высотой 12—28 м с широкой, густой шаровидной кроной. Кора молодых деревьев гладкая, серо-коричневая, с возрастом темнеет до почти чёрной и покрывается длинными, узкими, переплетающимися продольными трещинами. Ветви крепкие, широкие, направлены вверх. Листья дланевидные, супротивные, с 5—7 зазубренными, крупнозубчатыми лопастями, на концах лопастей заострённые (листья клёна сахарного имеют более треугольную форму). В верхней части тёмно-зелёные, снизу более бледные, осенью приобретают жёлтую или оранжевую окраску и затем опадают. Из черешков листьев и жилок сломанного листа выделяется характерный молочного цвета сок (у клёна сахарного он прозрачный).
Почки клёна остролистного — красновато-зелёные (у клёна сахарного — чисто зелёные).
Цветки душистые, голые, яркие, желтовато-зелёные, собраны в щиток из 15—30, появляются в первой половине мая до и во время распускания листьев. Клён остролистный — двудомное растение, то есть мужские и женские цветки обычно распускаются на разных деревьях. Опыляется насекомыми.
Плод представляет собой двойную крылатку, распадающуюся на два односемянных невскрывающихся плодика, с двумя крыльями, которые способны уносить семя на большое расстояние. Семена голые, с крупным зелёным свёрнутым зародышем, без эндосперма, приплюснутые (семена у клёна сахарного шаровидные), созревают в конце лета и могут оставаться на дереве в течение зимы. Плодоношение обильное и ежегодное. 
Первые 3 года растёт довольно быстро, годовой прирост молодого дерева иной раз достигает метра, плодоносить начинает через 17 лет. В природе живёт до 150 лет.
Применение
Клён остролистный широко высаживается в садах, парках и вдоль дорог городов. Декоративен всё время вегетации. Даёт обильную поросль от пня. Хорошо выдерживает пересадку и городские условия, ветроустойчив. В пределах ареала — одна из главных пород для садово-паркового строительства. Ценится за большие размеры, густую крону, стройный ствол, орнаментальную листву. Применяется для одиночных и аллейных посадок, красочных групп. Особенно эффектен осенний наряд на фоне хвойных деревьев. В садовой культуре с давних времён.
Медонос. Представляет большое значение для пчеловодства как раннее медоносное и пыльценосное растение. 
Древесина используется для поделок и в мебельном производстве.
Листья использовали как красители для шерсти.

Будра плющевидная (Glechoma hederacea L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

будра и подмаренник   будра
Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Ясноткоцветные

Семейство:

Яснотковые

Род:

Будра

Вид:

Будра

плющевидная

Название
Будра носит в разных местностях России такие названия, как  подбируха, сороканедужная,  баранчик,  душмянка,  кошачья  мята, плющик,  котовник, собачья мята,  расходник, кротовник, кошечник и грудная трава.
Считается, что с названием будры слегка напутал или перемудрил Карл Линней, назвав её почему-то Glechoma, возможно из-за сходства будры с мятой-блошницей, glechon по-гречески. Второе   научное имя будры – плющевидная, будра получила за то, что её ползучие стебли напоминают стебли плюща.
Экология и распространение
Произрастает по кустарниковым зарослям, в лесах, на лугах и как сорняк около жилья. Ареал — практически вся  Европа   и  зона умеренного климата Азии. Единичные местонахождения известны на Дальнем Востоке. Будра плющевидная занесена и натурализовалась в Северной Америке, где считается злостным сорняком. 
Морфология
Многолетняя трава с ползучим голым или с короткими волосками стеблем, с многочисленными укореняющимися  побегами.  Листья почковидные или округло-почковидные, крупногородчатые, на длинных черешках (у нижних листьев черешки длиннее, чем у верхних). Цветоносные побеги приподнимающиеся. Цветки маленькие, трубчатые, двугубые, фиолетовые  или синевато-лиловые, собраны пучками по 3—4 штуки в пазухах средних и верхних листьев. Цветение в первой половине лета. Плод — бурый яйцевидный орешек длиной до 2 мм. Плоды созревают в августе. Растение очень пахучее.
Применение
В листьях и стеблях содержится эфирное масло, дубильные вещества, горечи, сапонины, смолы, аскорбиновая кислота, каротин. Весенне-летний медонос, дающий светло-жёлтый ароматный мёд. Скотом не поедается.
Растение применяют для ароматизации и приготовления тонизирующих напитков.
В медицине Западной Европы растение используют при воспалении лёгких, бронхиальной астме, заболеваниях  печени  и жёлчного  пузыря, щитовидной железы, кожных заболеваниях, при мочекаменной болезни. Растение считается ядовитым,  принимать с осторожностью. Будра издавна применялась для профилактики свинцовых отравлений, в художественных мастерских и в молярном производстве, для лечения при отравлении тяжёлыми металлами.

Маргаритка многолетняя (Bellis perennis L.)

Автор: | Опубликовано в: Растения, Урок | Дата: 4 дек 2012

маргаритка   маргаритка

Систематика

Царство:

Растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные

Порядок:

Астроцветные

Семейство:

Астровые

Род:

Маргаритка

Вид:

Маргаритка

многолетняя

Название
Латинское название растения Bellis perennis в переводе означает «вечная красавица».  Древнегреческое название "Margarites" означает «жемчужина». Такое название цветок получил из-за того, что цветы маргаритки среди зелёной травы напоминают рассыпавшиеся бусины жемчуга.
Англичане называют маргаритки Daisy. Название такое произошло от сокращения Day's eye, что в переводе означает око дня. Маргаритки раскрываются с первыми лучами солнца, и потому получили такое название в Англии. Удивительно, что в сыром, но тёплом климате Англии маргаритки можно наблюдать практически круглый год.
В Германии маргаритки называют Ganseblumchen, что в дословном переводе означает гусиный цветок. Существует также особое народное именование маргаритки — «Maasliebchen», «мерка любви». Именно маргаритки служили в средние века для гадания "любит – не любит" и только позже стали использовать для таких целей ромашки.
Экология и распространение
Естественный ареал — Северная Африка, Передняя и Центральная Азия, Закавказье,  Северная,  Западная,  Восточная  и  Южная  Европа. Занесена и прижилась повсюду в мире в зоне умеренного климата.  Растёт по полям и лугам, на месте бывших усадеб и пашен, в пригородных лесах и парках.
Морфология
Маргаритка многолетняя — многолетнее травянистое растение, культивируется как двухлетнее, достигает в высоту 10—30 см. Корневище короткое. Листья — продолговато-яйцевидные или яйцевидно-лопатчатые, по краям зубчатые, волосисто - или железисто-опушённые; образуют прикорневую розетку. Стебель безлистный. Соцветия — одиночные корзинки с крупными ложноязычковыми или трубчатыми цветками по краям соцветия и мелкими обоеполыми трубчатыми жёлтого цвета в центре. Краевые цветки женские, бывают белого, розового или красного цвета. Соцветия расположены на многочисленных цветоносах и достигают 3—8 см в диаметре. Цветёт весной, в начале лета и иногда на протяжении всего лета и осени. Плод — семянка, жёлтого цвета. Семена созревают в июне.
Применение
Широко разводится в цветниках и как горшечное растение на балконах. Садовые разновидности маргариток принадлежат  большей частью к виду Bellis perennis. Маргаритки разводят в садах на всякой хорошей почве. Крупноцветные сорта маргариток обыкновенно не переносят морозов Европейской части России, поэтому на зиму, при наступлении холодов, их следует укрывать. Старые экземпляры начинают вырождаться и приносить простые цветки, а потому их следует выкапывать и разделять на несколько частей; лучше всего эту операцию производить летом, после цветения.
Используется как комнатное растение.