KarpOlya заметки учителя биологии и химии

Синяк обыкновенный (лат. Echium vulgare L.) — вид семейства Бурачниковые.

Русские названия: синяк обыкновенный, куриная слепота. Белорусские: сiняквет звычайны, печанiца, ciнi цвет.

Произрастает на большей части Европы, в Западной Сибири и на западе Центральной Азии. Растет по сухим склонам, по оврагам в пустырях в лесной и степной зонах. Растет как сорняк на выгонах, в посевах, около жилья и дорог, иногда разводится около пасек как медонос.

Синяк обыкновенный — двулетнее растение, покрытое колючими щетинками с примесью мелких беловато–серых ворсинок на круглом прямостоячем, обычно простом стебле, достигающем высоты 1 метра. Листья ланцетные, заостренные, сидячие, лишь самые нижние (отмирающие во время цветения) сужены при основании в короткий черешок. Цветки сидячие, расположены на коротких боковых веточках, образующих по стеблю узко–метельчатое соцветие. Чашечка пятираздельная, венчик синий, до распускания красноватый, за что растение в народе называют румянкой. Цветет летом. Плод — орешек.

Цветущий синяк — очень ценный медонос. Бесцветный и прозрачный нектар синяка лишен запаха. Синяковый мед — густой и медленно кристаллизуется, относится к первосортным медам, имеет светло-янтарный цвет, обладает приятным запахом и очень хорошими вкусовыми качествами. Синяк обыкновенный домашними животными не поедается, как корм для скота не применяется. Все части растения ядовиты, так как содержат циноглоссин — яд, подобный кураре, а также консолидин, также являющийся сильным нервным ядом. В листьях и стеблях обнаружены сапонины, холин и витамин С. Несмотря на ядовитость, синяк обыкновенный широко применяется в народной медицине. В травниках XIX века упоминается его применение от падучей и от укуса змей. Его принимают внутрь как успокаивающее противосудорожное средство при эпилепсии и как отхаркивающее при бронхите, коклюше и ларингите. Цветки и корни дают карминно-красную краску для шерсти. Содержащееся в семенах синяка обыкновенного жирное высыхающее масло может быть использовано в лакокрасочном производстве.